木で完熟したキウイ

収穫のとき何個か触っただけでポロっと落ちるキウイがあったんですが、それが完熟のサインだったようです。食べてみると、キウイが苦手な人の嫌う独特の匂いがなく、甘みと軽い酸味がありとても美味しかった。木が弱るみたいのと、霜にあたってしまうと保存がきかないので、完熟前に収穫していますが、何個かくらいこういうキウイが食べられて幸せです。来年も頑張って手入れしましょう。

珈琲の店 ぶれんど

2003年にオープンした、兵庫県三木市にある珈琲店です。 神戸の老舗・萩原珈琲の炭火焙煎珈琲豆を使い、 オーダー後1杯ずつハンドドリップで淹れています

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